17 Kasım 2009 Salı

Karamel&Sutlu Cikolatali ve Ceviz&Kuru Uzumlu Kaya Kurabiyeler



Her kis geldiginde dogru duzgun grip yada nezle olmayan ben hasta oldum.
Son 1 haftada sagolsun gecmeyen kirginliklarim,biraz ates'im olmasina ragmen gunlerce suren gecmek nedir bilmeyen basagrilarim yani kisacasi hala ne olduguna bir turlu karar veremeyen bir hastaligim sayesinde mecburen ise gidemedim.
Durum boyle'de olunca evde ne yapilir?
Tabii ki evde dinlenilir,paso uyunur,yenilir icilir,uzun uzuuuun internet'te sorf'ler yapilir .
Bir'de bayagi zamandan beri beni oku diye beklesen kitaplar yada dergiler karistirilir okunur.
Veeeeee bunun sonucunda yapilacaklar listesi bayagi bir kabartilir :-)
Bunlardan biri'de aylik yemek dergisi Delicious Magazine 'den gordum ve hemen denedim.
Goruntusu ayni bizim bildigimiz kaya kurabiyelere cok benziyor.
Bu arada tarif'te sadece kuru uzum vardi bende bir tarif'ten birden fazla tat elde etmek icin yapmis oldugum hamuru 2 esit parcaya bolerek birine karamel parcalari ile sutlu cikolata digerine ise iri ceviz kiriklari ile kuru uzum koydum.
Sonuc ise ikisi'de cok lezzetliydi ama benim tercihim karamel parcali ile sutlu cikolata'dan yana oldu :-0
Bu tariften ben her biri 25 gr.gelecek sekilde yaptim ve ortaya toplam 20 adet kurabiye cikti.
Buyrun tarifimizi paylasmaya
Sevgilerimle
MALZEMELER;
  • 100 gr.Tuzsuz tereyag (Oda sicakliginda beklemis olmali )
  • 200 gr.Elenmis un (4.5 Turk kahvesi fincani )
  • 70 gr.Kahverengi seker ( 1 Turk kahvesi fincani )
  • 50 gr. Karamel ve Sutlu cikolata damlalari (Arzu ederseniz sadece damla cikolata kullanabilirsiniz.)
  • 1/2 Turk kahvesi fincani iri kirilmis Ceviz
  • 1/2 Turk kahvesi fincani Kuru uzum
  • 1 adet Iri yumurta ( Oda sicakliginda )
  • 1 paket vanilya
HAZIRLANISI;
  1. Ilk once tereyagini ve unu bir kabin icerisine alip elimizle guzelce iyice karistiralim.(Yalniz burada dikkat edilecek nokta tereyagimiz ne cok yumusak ne'de cok sert olacak.Bunu nasil anlayabiliriz oda sicakliginda beklemis tereyagina parmagimizi bastirdigimizda cokuyor ise yani parmak izimiz cikiyor ise oda sicakligina gelmis demektir.)
  2. Ardindan diger tum malzemeleri'de karistirdiktan sonra gelisi guzel yaklasik ceviz buyuklugunde parcalar kopararak yagli kagit serilmis tepsimize yerlestirelim.
  3. Isitilmis 175 derecelik firinda yaklasik 15-18 dk.pisirelim.







12 yorum:

pelince dedi ki...

Elifcim o karamel parçalarına bayıldım,burada da varmıdır acaba .. eşim bayılır karamele...kurabiyeler nefis ellerine sağlık...
Geçmiş olsun ,dikkat et kendine...

Sevgiler.

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Pelin'cigim bak o tarafini dusunememistim yani Turkiye'de var mi yok mu diye? Ayy Allah uzuldum simdi yaa :-( Insallah biryerlerden bulabilirsin.
Dileklerin icin'de cok tesekkur ederim canim
Sevgilerimle

derya dedi ki...

Elifcim merhaba harika görünüyor ku
rabiyeler ellerine sağlık öpüyorum.

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Derya'cigim cok tesekkur ederim ilgine
Sevgiler

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

sultanım döktürmüşsün yine, seni çok özledim, yoğun olduğumu anlamışsındır bu ara hiç mail atamıyorum sana.. öpüyorum tatlım sevgiler

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Canimcim senin ne denli yogun bir insan oldugunu biliyorum ve dolayisi ile sakin uzulme olurmu?Sizler iyi olun bana/bize yeter gulum <3
Arti yorumun icinde sana cok minnettarim kuzuuum <3
Sevgilerimle

koseminderi.com dedi ki...

Siteni uzun zamandan sonra ilk defa ziyaret ediyorum. Cok guzel tarifler eklemissin. Bundan sorna daha sik gorusmek dilegi ile

koseminderi.com dedi ki...

Siteni uzun zamandan sonra ilk defa ziyaret ediyorum. Cok guzel tarifler eklemissin. Bundan sorna daha sik gorusmek dilegi ile

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Fatma'cigim ilgine ve o sicacik yorumuna cok tesekkur ederim.
Sevgilerimle

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Güzel dostum benim ya seviyorum seni

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Eda'cigim bende seni seviyorum <3

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Kose minderi;ilgi ve alakana cok tesekkur ederim.Tekrar beklerim :-)