Yine karsinizda degisik bir kurabiye tarifimizle birlikteyiz .
Icerisinde frambuaz ve yabanmersini oldugu icin agizda dagilan yumusacik bir kurabiye
Ve her zaman ki gibi denemenizi tavsiye ederim :-)
Sevgiler
MALZEMELER;
- 250 gr.Tuzsuz tereyag ( Oda sicakliginda beklemis olmali )
- 180 gr.Kahverengi tozseker ( 3 Turk kahvesi fincani )
- 88 gr.Beyaz tozseker (1 Turk kahvesi fincani )
- 1 adet Yumurta ( Oda sicakliginda beklemis olmali )
- 360 gr.Elenmis un ( 7.5 Turk kahvesi fincani )
- 1 cimdik tuz
- 1 paket Vanilya
- 1 paket Kabartma tozu
- 50 gr.Dondurulmus frambuaz
- 50 gr.Dondurulmus yabanmersini
HAZIRLANISI;
- Ilk once tereyagi,kahverengi ve beyaz tozsekerini fazla cirpmadan karistirin.
- Daha sonra yumurtayi ilave edip iyice yedirin.
- En son olarak kuru malzemeleri koyup karistirin ve hamuru 2 esit parcaya bolun.
- Ayirmis oldugumuz hamurun birine donmus frambuazlari digerine ise donmus yabanmerisini ilave edip fazla parcalanmalarina izin vermeden yavasca karistirin.
- Her birini ceviz buyuklugunde yani 25 gr.gelecek sekilde yagli kagit serilmis tepsiye genis araliklarla dizelim.
- 160 derecede isitilmis firinda fansiz kisminda yaklasik 15-18 dk.uzerleri fazla kizarmadan pisirin.