Bademli ve Toblerone Cikolatali Brownie.....

Bu brownie benim tabiri deyimiyle agzinin icinde yerken kiyir kiyir ve cakcakli bir tat aliyorsunuz :-)

Ozellikle taptaze yeni cekilmis kahve esliginde sevdiklerim ile bu brownie'yi yemeyi cok seviyorum.Gelelim tarifimizi paylasmaya,simdiden kolay gelsin

MALZEMELER;

BROWNIE ICIN;

• 4 yumurta
• 350 gr.Tozseker ( 5 turk kahvesi fincani )
• 100 gr. Siyah cikolata
• 100 gr.Toblerone Cikolata ( bakiniz resim 1)
• 150 gr.Un ( 3 turk kahvesi fincani )
• 1 paket Vanilya
• 1 paket Kabartma tozu
• 100 gr.Iri dogranmis badem
  

Uzeri icin cikolatali ganaj'i;

• 100 gr. Cig krema
  
• 400 gr.Siyah cikolata
• 15 gr.Tuzsuz tereyag

HAZIRLANISI;

1. Ilk once yumurta,sekeri cok fazla cirpmadan karistiralim. (Fazla cirpilirsa firinda piserken uzerinde istenmeyen bir sekilde kabuk olusuyor.)
2. Parcalanmis siyah cikolata, toblerone cikolata ve tereyagini mikrodalgada yada benmari usulu ile erittikten sonra karistirip yumurta karisimina ilave edin ( bakiniz resim 2)
3. En son olarak unu,vanilyayi,kabartma tozunu ilave edip karistirin.Bir avuc ayirdigimiz un ile bademleri harmanlayip kekimizin icine koyup biraz daha karistiralim ( bakiniz resim 3)
4. Yaglanmis tepsiye dokup isitilmis 170 derecede yaklasik 20-25 dk.pisirin ( bakiniz resim 4)
5. O arada ganaj'imizi yapalim.Kaynattigimiz krema,cikolata ve tereyagini koyarak karistirip puruzsuz bir ganaj elde edelim.
   
6. Sogumus olan brownie'yi ters olarak olarak cevirip ganajimizi uzerine doktukten sonra buzdolabinda yaklasik 1 saat sogumaya birakalim.Sonra istediginiz ebatlarda kesip servise sunabilirsiniz ( bakiniz resim 5)
7. Baska bir alternatif ise brownie'nin uzerine ganajimizi doktukten sonra istege gore uzerine file badem,file fistik,damla cikolata vs.dokup brownie'mizin uzerini renklendirip ortaya cok daha guzel brownie cikarabiliriz.