15 Şubat 2008 Cuma

Muzlu Kek ( Banana Bread )


Bu tarifimi cok sevdigim icin sizlerle paylasmak istedim cunki ....
  • Firinda piserken evime yaymis oldugu o muhtesem kokuyu icime cektigimde beni mest ettigi icin,
  • Mutfakta beni beklemekten helak olmus muzlarimi degerlendirmek acisindan kurtaricilarim oldugu icin,
  • Her yapisimda 4x4'luk kabarmasi ile beni hic uzmedigi icin,
  • Yapilisi cok basit oldugu ve her yapisimda cok keyif aldigim icin,
  • Ozellikle kahvemin yaninda muzlu kekimi tercih ettigim icin seviyorum :-)
MALZEMELER;
  • 3 adet Muz ( Ne kadar olgun ve yumusak olursa daha iyi sonuc alirsiniz)
  • 2 adet Yumurta
  • 233 gr.Tozseker ( 3.5 turk kahvesi fincani )
  • 80 gr. Siviyag ( 1.5 turk kahvesi fincani )
  • 166 gr. Un ( 3.5 turk kahvesi fincani )
  • 6.5 gr. Karbonat ( 2 kucuk cay kasigi )
  • 1 paket Vanilya

HAZIRLANISI;
  1. Muzlari ve tozsekeri blendir yardimi ile iyice pure olana kadar karistirin.
  2. Ardindan siviyagini ve yumurtayi ilave edip sivi bir karisim elde ettikten sonra bir kabin icerisine aktarin.
  3. Sivi karisimin icerisine elekten gecirilmis kuru malzemleri yavasca dokerek cirpma teli ile karistiriniz.
  4. Yaglanmis kek kalibimiza bosaltip 170 derecede isitilmis firinda yaklasik 20-25 dk.da pisiriniz.
  5. Bu vermis oldugum tariften 2 olcu yapilinca 26 cm'lik kek kalibina tam geliyor.Resimdeki ise 22 cm'lik kek kalibindan yapilmistir.

10 yorum:

Nurten dedi ki...

elif'cim kek süper görünüyor :) ellerine sağlık...

Burada çok kar yağıyor, seni düşündüm. İyi ki kara denk gelmedi tatilin, evden çıkamazdın ;)

öptüm canım

pelincelezzetler dedi ki...

Elif canımlgsli bu kek şahane en kısa zamanda denemek isterim..
Ellerine sağlık.

Sevgiler....

Elif dedi ki...

Nurten'cigim;
Begenmene sevindim canim,tesekkur ederim.Evet aynen oyle iyiki ben Istanbul'da iken kar yagmadi yoksa evde tikilip kalirdim :-)Esim kari cok seviyor ve kar yagmasini cok istemisti ama olmadi iste kismet degilmis :-(
Pelin'cigim;
Seni buralarda gormek beni cok mutlu etti,cok tesekkur ederim.Seni ve cocuklari cok opuyorum.
Sevgilerimle...

ZHR dedi ki...

Canımcım biz muzlu kek e bayılırız en kısa zamanda deneyeceğim. ÖPTÜM
Zehra

Elif dedi ki...

Zehra abla'cigim;
Muzlu keki denediginde bana haber verirsen cok sevinirim.
Seni sevgiyle coook opuyorum.
Sevgiler

eylem dedi ki...

Elifcim denedim bloguma koydum :) , yapimi cok pratik harika bir lezzet..Uzun zamandan beri aradigim bir tarifti.. Tesekkur ederim.

fidaneli dedi ki...

bende en kısa zamanda ( hatta bu aksam bıle olabılır hehe ) denemek ısterım..

sıze mutlaka döneceğım;))

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Fidaneli;
Fidan'cigim ilgi ve alakana cok tesekkur ederim.Yorumlarinizi sabirsizkla bekliyorum ve simdiden kolay gelsin :-)
Sevgiler

papatyaninguncesi dedi ki...

Yarın arkadaşım gelicek bu keki yapmak istiyorum.inşallah güzel yapabilirim.bakalım yarın sonucu yazarım size :))

Mutfagimdaki Lezzetler dedi ki...

Papatyanin Guncesi;
Umarim bu keki denemis ve olumlu sonuclar almissinizdir.
Sevgiler